Kjøttboller i tomatsaus

import

Viser alle 2 resultater

  • 0 av 5

    Info her også

    Kjøttboller i tomatsaus

    Info her også

    Les mer Registrer for pris
    Hurtigvisning
  • 0 av 5

    Slik tilberedes retten

    1. Forvarm stekeovnen til 150 grader varmluft. Sett over en passe stor kjele med vann til potetene. Ha posen med poteter i vannet og la de koke under lokk i ca. 10 minutter.
    1. Laks: dryss laksefiletene lett med salt, legg bakepapir på et stekebrett og plasser filetene med skinnsiden opp. Legg ett nytt bakepapir over laksen. Plasser laksefiletene midt i ovnen og bak i ca. 10-12 minutter.
    2. Agurk- og fennikelsalat: vask, rens og finhakk fennikel så tynt du kan og salte lett. Skrell agurk og høvle den i tynne skiver med en ostehøvel. Ha agurkskivene og finhakket fennikel over i en bolle. Bland med sukker og saften av sitron. Grovhakk dill og vend inn i salaten rett før servering.
    3. Sandefjordsmør: del smør i små terninger. Kok opp kremfløte og la koke i ca. 1 minutt. Skru ned varmen på laveste nivå og rør inn smøret til det har løst seg opp. Tilsett rikelig med finhakket persille og smak til med sitronsaft.Server bakt laks med sandefjordsmør, agurk- og fennikelsalat. Topp med finkuttet dill.

     

    Tips fra kokken:

    – Laks: klassisk er det lakseskiver som trekkes i lettsaltet vann, men det å bruke en ren filet med eller uten skinn og bake den i ovn fungerer også helt supert. Ikke minst gjør det prosessen enklere.

    – Saus: pass på at sausen ikke blir for kald når smøret røres inn. Dersom du ser at det går for lang tid å løse opp smøret skrur du opp varmen ett hakk. Pass på at sausen ikke koker, da vil den skille seg.

    – Salat: ikke la grønnsakene trekke for lenge slik at de mister all sin spenstighet. Spesielt agurk blir bløte om de marineres for lenge og mister sin egensmak.

    Kjøttboller i tomatsaus – Gruppe

    Slik tilberedes retten

    1. Forvarm stekeovnen til 150 grader varmluft. Sett over en passe stor kjele med vann til potetene. Ha posen med poteter i vannet og la de koke under lokk i ca. 10 minutter.
    1. Laks: dryss laksefiletene lett med salt, legg bakepapir på et stekebrett og plasser filetene med skinnsiden opp. Legg ett nytt bakepapir over laksen. Plasser laksefiletene midt i ovnen og bak i ca. 10-12 minutter.
    2. Agurk- og fennikelsalat: vask, rens og finhakk fennikel så tynt du kan og salte lett. Skrell agurk og høvle den i tynne skiver med en ostehøvel. Ha agurkskivene og finhakket fennikel over i en bolle. Bland med sukker og saften av sitron. Grovhakk dill og vend inn i salaten rett før servering.
    3. Sandefjordsmør: del smør i små terninger. Kok opp kremfløte og la koke i ca. 1 minutt. Skru ned varmen på laveste nivå og rør inn smøret til det har løst seg opp. Tilsett rikelig med finhakket persille og smak til med sitronsaft.Server bakt laks med sandefjordsmør, agurk- og fennikelsalat. Topp med finkuttet dill.

     

    Tips fra kokken:

    – Laks: klassisk er det lakseskiver som trekkes i lettsaltet vann, men det å bruke en ren filet med eller uten skinn og bake den i ovn fungerer også helt supert. Ikke minst gjør det prosessen enklere.

    – Saus: pass på at sausen ikke blir for kald når smøret røres inn. Dersom du ser at det går for lang tid å løse opp smøret skrur du opp varmen ett hakk. Pass på at sausen ikke koker, da vil den skille seg.

    – Salat: ikke la grønnsakene trekke for lenge slik at de mister all sin spenstighet. Spesielt agurk blir bløte om de marineres for lenge og mister sin egensmak.

    Les mer Registrer for pris
    Hurtigvisning
X